1.清明前期，上海市抽檢青團(tuán)，檢測均合格

　　清明即將到來，青團(tuán)再次活躍于人們的視野之中。青團(tuán)是江南地區(qū)的特色小吃，將艾草汁拌進(jìn)糯米粉里，再包裹進(jìn)豆沙、蛋黃肉松、黑芝麻、豬肉等餡料，看起來綠油油的，很有春天的氣息，還有艾草的香氣，口感軟糯，讓人停不下來。作為傳統(tǒng)名吃，青團(tuán)的質(zhì)量是否安全仍是眾多消費者所關(guān)心的問題。

　　3月30日，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布青團(tuán)抽檢報告，全市共抽檢各類青團(tuán)樣品80件，樣品涉及上海、江蘇、浙江、山東等地企業(yè)生產(chǎn)的眾多品牌，如“杏花樓”“沈大成”“喬家柵”“功德林”“老大房”等，依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》標(biāo)準(zhǔn)，對二氧化硫殘留量，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）等4個指標(biāo)進(jìn)行了檢驗，結(jié)果顯示：80件樣品全部符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督抽檢合格率為100%。

　　2.食品安全快檢儀助力食品安全工作

　　品牌：風(fēng)途 型號：FT-G1800

　　現(xiàn)場快速檢測非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類殘留、激素類殘留、毒素類殘留、化學(xué)類殘留等200多項目的快速定性定量檢測。

　　智能操作系統(tǒng)，屏幕觸屏操作，帶有監(jiān)管平臺，語音播報，內(nèi)置樣本數(shù)據(jù)，多通道檢測，CT線自動識別，一體化便攜式快檢，適合現(xiàn)場以及流動檢測。

　　3.青團(tuán)好吃，但也不要多吃

　　青團(tuán)除了上述食品安全隱患之外，還有某些特定人群不宜食用青團(tuán)。青團(tuán)主要用糯米制成，難以消化，對于消化系統(tǒng)不好的人來說，容易造成消化不良，導(dǎo)致胃脹、胃痛、便秘等。除此之外，患有消化道腫瘤患者需要謹(jǐn)慎食用。