食品檢測是確保食品安全的重要手段。在肉類檢測中，藥物殘留一直都是主要的檢測項目。

　　農(nóng)產(chǎn)品有農(nóng)藥殘留，肉類產(chǎn)品也有獸藥殘留。不管是禽畜肉，還是水產(chǎn)，都需要用到獸藥產(chǎn)品。這就需要用YT-SY肉類藥物殘留檢測儀進行檢測了。

　　YT-SY獸藥殘留快速檢測儀可檢測鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、氯霉素、鏈霉素、三聚氰胺、慶大霉素、磺胺類、喹喏酮類、呋喃類、四環(huán)素類、阿莫西林、孔雀石綠、黃曲霉毒素(B1，B2，G1，G2，M1，M2)、疾病診斷、環(huán)丙沙星、紅霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等。

　　從外觀來看，儀器使用了一體化的設計，這種設計其實是為了方便攜帶，快檢儀器通常都用于現(xiàn)場檢測或是快檢車、商超快檢實驗室配置。儀器自帶打印機，檢測完成后就能打印檢測報告，還能將數(shù)據(jù)長傳至監(jiān)管平臺，進行食品安全問題的評估和預警。

　　YT-SY肉類食品檢測儀使用膠體金模塊的檢測方式，CT線自動識別，整體操作快速、安全、便捷。而且內(nèi)置新國家限量標準，與所測結(jié)果進行現(xiàn)場比對，并持續(xù)更新標準。

　　如今肉類制品比較突出的食品問題就是獸藥殘留，光靠檢測是不行的，需要規(guī)范養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖場使用獸藥的行為，嚴格遵循休藥期，禁止生產(chǎn)和銷售禁藥，從源頭確保肉類食品的安全。食品加工商在采購原材料時也要加強檢測，避免采購到獸藥殘留超標的原料。