21世紀，食品安全絕對是令很多人頭痛的問題，屢禁不止，危害消費者身體健康。因此，食品安全一直都是公眾關(guān)注的話題，而食品安全檢測作為保護食品安全的重要環(huán)節(jié)，愈發(fā)被重視。

　　從細分領(lǐng)域來看，我國食品安全檢測行業(yè)包括食品安全檢測儀器市場、食品安全檢測試劑市場、食品安全檢測市場。其中，食品安全檢測儀器發(fā)展迅猛。食品安全檢測儀器主要是用來檢測、檢驗和分析食品中有毒、有害物質(zhì)。根據(jù)食品安全檢測項目具體類別來劃分，將檢測儀器劃分為藥物殘留檢測儀、重金屬檢測儀、食品微生物及毒素檢測儀、食品添加劑檢測儀、食品接觸材料檢測儀等五個類別。

　　我國食品安全檢測儀器發(fā)展迅速，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，在2017年，我國食品安全檢測儀器需求規(guī)模就已經(jīng)將近685億元了。目前國內(nèi)人均收入水平的不斷提升，以及消費者健康意識及飲食習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，人們不再僅僅滿足于吃飽，更加傾向于食品的安全性和健康性，在此基礎(chǔ)之上，食品檢測市場規(guī)模不斷保持平穩(wěn)增長。

　　云唐是研發(fā)銷售食品安全檢測儀器的廠家，YT-G2400食品安全檢測儀可快速檢測200多項目，包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留等現(xiàn)場的定性定量檢測，廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位。其智能化程度高，具有自檢功能，開機自檢和調(diào)零，自動檢測重復(fù)性。

　　另外，儀器帶有監(jiān)管平臺，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達到食品安全問題預(yù)估、預(yù)警。