食品工業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，它關(guān)系到人們的生活質(zhì)量和健康水平。近年來隨著我國加入wto,國內(nèi)外市場競爭日趨激烈，食品企業(yè)要想在市場中立于不敗之地，就必須提高自身管理水平、增強(qiáng)核心競爭力。食品安全事故頻發(fā)給消費(fèi)者造成了極大的危害。因此，如何保證食品的質(zhì)量與衛(wèi)生安全已經(jīng)引起越來越多的重視。

食品安全檢測儀FT-G2400是高新技術(shù)企業(yè)風(fēng)途科技推出的食品快檢設(shè)備，產(chǎn)品本身體積小，易攜帶，可帶至現(xiàn)場，檢測200多種項(xiàng)目，包括非食用化學(xué)物質(zhì)、食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留等范疇。

該檢測設(shè)備具有操作簡單、方便快捷、實(shí)時(shí)性好、檢測精度高等特點(diǎn)。該產(chǎn)品適合各行各業(yè)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)以及食品企業(yè)使用，同時(shí)也為企業(yè)降低了檢測費(fèi)用，提高了檢測速度和準(zhǔn)確率，從而更好地促進(jìn)我國食品工業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。

食品安全檢測儀主要應(yīng)用于：（1）食品生產(chǎn)過程控制；（2）食品流通領(lǐng)域監(jiān)督檢查；（3）食品質(zhì)量檢測；（4）食品相互間混雜及殘存污染控制；（5）其他需要對食品進(jìn)行檢驗(yàn)分析的工作。

在當(dāng)前社會環(huán)境下，隨著人們生活水平的不斷提升，消費(fèi)者對食品的需求也變得越來越豐富多樣。這就對食品的檢測質(zhì)量和效果提出了更高的要求。因此，在當(dāng)今食品檢測中，如何保證食品安全成為一個(gè)重要的研究課題。近年來，食品檢測儀器已經(jīng)被廣泛運(yùn)用到食品安全管理工作中，并取得了成效。