二氧化硫是一種污染氣體，但其實還是國內外允許使用的食品添加劑，有護色、防腐、漂白、抗氧化的作用。二氧化硫既可以抑制霉菌的生長，也可以防治食品加工過程中的非酶褐變。然而過度食用這類食品，會損害肝、腎臟，還有致癌的風險。

對于食品生產商以及銷售商來說，有必要做好產品質量的把控。除了需要承擔的責任，一旦被檢出二氧化硫超標，也會受到懲罰。

食品二氧化硫測定儀FT-SO2是風途科技推出的一類食品快檢儀器，可快速定量檢測各類食品中的二氧化硫的含量。儀器采用進口高亮發(fā)光二極管，光源和檢測器采用全固態(tài)結構，準確度和精密度高、穩(wěn)定性強、光源可控。提供完備的專用前處理設備和耗材，一站式服務，配備預制試劑，縮短試劑配制時間，操作簡單，使用方便。內置打印機，檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。

重要的是，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。日后可升級為檢測，水產品，肉制品，面制品的綜合類型儀器，不用擔心會閑置~