*近，某知名零食品牌銷售的黑糖話梅因為食品抽檢不合格被曝光，被檢出鉛含量超標準值3倍以上。

鉛超標會導致鉛中毒。今年7月底，聯(lián)合國做了一項調(diào)查，全球超過30%的兒童都或多或少地受到鉛中毒的影響，大約有8億兒童血液里的鉛含量達到甚至超過了5ug/dl的警戒水平。

其實我們?nèi)梭w內(nèi)部或多或少存在著一些金屬元素，但是鉛是例外，它對人體沒有任何作用，甚至有害。鉛進入人體大概需要4~5年才能完全代謝，而兒童的代謝時間是成人的5~8倍，吸收率卻高出5~10倍。鉛會損害兒童的認知功能和神經(jīng)系統(tǒng)，不僅影響智商，還會影響消化系統(tǒng)，影響造血功能，嚴重的還會誘發(fā)白血病。爆米花、膨化薯片、罐裝食品、油炸食品等可能含有較多的鉛，香煙燃燒也會產(chǎn)生鉛，據(jù)悉每1g香煙里含有0.8μg 的鉛。

大家一定要警惕鉛的危害。