黃曲霉毒素AFT是黃曲霉、寄生曲霉等真菌在適宜的溫度濕度等環(huán)境條件下產(chǎn)生的毒素，被稱為真菌毒素。除了黃曲霉毒素，還有嘔吐毒素、T2毒素、伏馬毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮等種類。

糧油食品*容易出現(xiàn)黃曲霉毒素超標的問題，因為原材料就很容易被黃曲霉、寄生曲霉這類的真菌污染。無非是玉米、麥類、豆類、堅果類、花生等食品，因此，想要糧油食品質(zhì)量安全，至少在真菌毒素這一關(guān)上過得去，就要做好原材料的存儲以及抽檢工作。

原材料存儲不到位，溫度高了，潮濕了，都會發(fā)霉，分泌毒素。因而發(fā)霉的糧油作物**不要用了，避免出現(xiàn)問題。

AFT（黃曲霉毒素）檢測儀是風(fēng)途科技順應(yīng)市場需求推出的一款食品快速檢測儀器，其能檢測大多數(shù)真菌毒素，比如黃曲霉毒素、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素、T2毒素、伏馬毒素等。

儀器配置齊全，相應(yīng)的做實驗需要用到的器材比如離心機、粉碎機等都配置好了，不需要另外購買。

儀器的前處理操作在15分鐘以內(nèi)，檢測時間在10s以內(nèi)，結(jié)果通過內(nèi)置的打印機輸出。

通過USB接口、網(wǎng)口將數(shù)據(jù)傳輸?shù)诫娔X，方便簡單。