夏季天氣炎熱，水分濕度大，是細菌繁殖的活躍時期，容易發(fā)生食源性疾病。因此消費者需要注意夏季飲食安全。

　　△定期清理冰箱

　　前一段時間，寧波一孕婦由于吃了冰箱里的剩菜出現(xiàn)高燒嘔吐現(xiàn)象，被送至醫(yī)院時發(fā)現(xiàn)胎心已經(jīng)停止了。事后醫(yī)生推斷，剩菜里可能含有李斯特菌。有些人吃完飯后出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)場，可能是吃了被李斯特菌感染的食物了。李斯特菌是一類致病菌，成年人抵抗力強可能只是拉肚子，但是它對于孕婦的危害很高，孕婦一旦被感染，流產(chǎn)率高達30%！李斯特菌有一個外號“冰箱殺手”，因為它適應(yīng)力強，在0℃~45℃都能存活，蔬菜、肉類、蛋奶等食物都有可能被李斯特菌污染，尤其是夏天常吃的涼拌菜、冷熟肉、冷面等，放到冰箱里很可能會出現(xiàn)交叉感染。因此，需要定期清理冰箱，至少3個月徹底清潔冰箱，不能放過一片死角！

　　△不要猛吹空調(diào)

　　三伏天吹空調(diào)真是享受，但是空調(diào)不能猛吹！之前有案例，一男子打球后渾身是汗，回家猛吹空調(diào)，結(jié)果第二天出現(xiàn)耳后跳痛、左口角麻木流涎、左眼睜不開等癥狀，就醫(yī)后被診斷為面癱。這是什么情況？空調(diào)制造的寒氣進入體內(nèi)，面部受到風(fēng)寒侵襲，面部經(jīng)絡(luò)堵塞，氣血不暢通，血流循環(huán)障礙，面部神經(jīng)缺血，導(dǎo)致面癱。中醫(yī)認(rèn)為面癱就是小中風(fēng)，初期耳根疼，脖子也疼，如果吹空調(diào)后出現(xiàn)這類癥狀就要及時就醫(yī)了。

　　△提高免疫力

　　夏季腸胃感冒常見，免疫力弱的人容易患病，因此還是要提高自身免疫力。均衡飲食，多鍛煉，不要熬夜，適當(dāng)休息。