ATP熒光檢測(cè)儀是近年來(lái)出鏡率相當(dāng)高的儀器，其測(cè)定的熒光值，可以反映出細(xì)菌菌落的數(shù)量。山東云唐作為食品快檢儀器設(shè)備制造商，像市場(chǎng)推出了新一代ATP熒光檢測(cè)儀，通體采用白色外殼，簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)提高儀器美觀度，流線型的設(shè)計(jì)便于手持。產(chǎn)品外觀圖片如下所示：

　　山東云唐ATP熒光檢測(cè)儀利用熒光素和螢火蟲(chóng)熒光素酶稀釋溶劑，將溶解的細(xì)菌細(xì)胞中的ATP轉(zhuǎn)化為光能，然后用靈敏的顯微光度計(jì)檢測(cè)ATP的量，得到樣品中細(xì)菌總數(shù)。結(jié)果該方法分離效果好，重現(xiàn)性好，靈敏度高，精密度高，干擾少。

　　這就是ATP熒光檢測(cè)儀（型號(hào)：YT-ATP）的檢測(cè)原理。

　　ATP熒光檢測(cè)儀可用于檢測(cè)廣泛用于檢測(cè)手污染細(xì)菌總數(shù)、食品表面細(xì)菌總數(shù)、餐具表面、飲用水、水池細(xì)菌、室內(nèi)家具表面、汽車(chē)內(nèi)表面細(xì)菌等的清潔度。

　　案例分析

　　“沒(méi)想到，自己的手上竟然有這么多細(xì)菌！”參加“清潔餐廳”消費(fèi)者體驗(yàn)活動(dòng)的崔女士不由感嘆道。在剛剛的實(shí)驗(yàn)中，酒店人員利用ATP熒光檢測(cè)儀為崔女士測(cè)量手部微生物指標(biāo)，經(jīng)過(guò)涂抹、取樣、檢測(cè)、讀取數(shù)據(jù)等流程，不到一分鐘就顯示出了結(jié)果——“705RLU”。ATP熒光檢測(cè)儀以定量的結(jié)果間接展示微生物數(shù)量，數(shù)值位于0—9999之間，單位是RLU。1RLU約等于1fmol的ATP。根據(jù)ATP熒光檢測(cè)儀參考限定值，手部微生物數(shù)值需要低于“600RLU”才算是達(dá)標(biāo)。后來(lái)，崔女士經(jīng)過(guò)“七步洗手法”清洗，手部微生物檢測(cè)結(jié)果降到了“12RLU”。