我們?nèi)粘Ｉ钪锌吹降囊恍┦称?，?jīng)過(guò)專業(yè)儀器檢測(cè)，農(nóng)藥殘留含量沒(méi)有超標(biāo)，符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。有些食品已經(jīng)經(jīng)過(guò)清洗、去皮等“去農(nóng)藥殘留”手段，農(nóng)藥殘留含量相對(duì)較低，但也不是沒(méi)有。而你生活中吃的食物就是:各種看似毒性較小的農(nóng)藥殘留，混雜在一起。目前，有限的科學(xué)研究無(wú)法充分評(píng)估無(wú)限數(shù)量農(nóng)藥的風(fēng)險(xiǎn)。

　　農(nóng)藥殘留會(huì)對(duì)人體造成什么危害？一般來(lái)說(shuō)，只要食品中的農(nóng)藥殘留不超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)范圍，不會(huì)很快對(duì)人體造成危害。就像有些人每天吃有農(nóng)藥殘留的蔬菜水果一樣，沒(méi)有問(wèn)題。但是吃了兩天，一個(gè)月甚至一兩年就好了。但是一旦累積的、細(xì)微的中毒發(fā)生質(zhì)的變化，可能就沒(méi)有翻身的機(jī)會(huì)了。

　　經(jīng)過(guò)一系列小規(guī)模調(diào)查，發(fā)現(xiàn)果蔬上的農(nóng)藥殘留會(huì)對(duì)人體造成很大的危害，包括降低人體免疫力，對(duì)人體肝腎造成損害，引起貧血、脫皮甚至白血??；后者可導(dǎo)致頭暈、惡心，后者可導(dǎo)致痙攣、昏迷甚至死亡。也使想要孩子的母親無(wú)法懷上嬰兒或畸形兒童，甚至危及16歲前兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。

　　當(dāng)然，也不要太怕農(nóng)藥殘留。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀等儀器頻繁出現(xiàn)。當(dāng)然也不能掉以輕心。在日常生活中吃食物的時(shí)候，要把去皮的洗干凈剝掉，這樣可以減少農(nóng)藥殘留對(duì)我們的危害。