養(yǎng)殖業(yè)為什么會(huì)使用抗菌藥物？一是為了治療患病動(dòng)物；二是為了防群體動(dòng)物暴露之后健康動(dòng)物發(fā)??；三是為了控制群體中疾病的蔓延；四是為了促生長(zhǎng)，通過抑制有害菌改善營(yíng)養(yǎng)。抗菌藥物對(duì)于養(yǎng)殖業(yè)的意義既是積極的，又是消極。一方面，抗菌藥物確實(shí)能減輕動(dòng)物可預(yù)防和治療的疾病帶來的病痛和死亡；另一方面，養(yǎng)殖戶不規(guī)范使用抗菌藥物，或是不嚴(yán)格遵循休藥期規(guī)定，或者直接違規(guī)使用禁藥，都會(huì)造成獸藥殘留，威脅食品安全。

　　獸藥殘留超標(biāo)的肉類光靠人的肉眼是分不清的，需要使用專用的儀器。云唐一直從事于食品安全檢測(cè)儀相關(guān)儀器的研發(fā)與生產(chǎn)，YT-G1800多功能食品安全檢測(cè)儀可檢測(cè)鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚、四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、磺胺類、喹諾酮類、孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝等藥物殘留。

　　健康動(dòng)物是安全的食品供應(yīng)的第一步，控制抗菌藥物使用可以促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展，對(duì)經(jīng)濟(jì)意義重大。另外，需要注意，是控制抗菌藥物的使用，而不是全面禁止抗菌藥物！