多功能食品安全分析儀YT-G2400是云唐推出了具有24通道的食品快檢設(shè)備，其能檢測(cè)的項(xiàng)目有很多，主要是食品添加劑、有毒有害物質(zhì)、瘦肉精激素類、抗生素殘留類、真菌毒素類、食用色素類等，一共200多項(xiàng)目。

　　1.食品添加劑的檢測(cè)

　　食品添加劑是防止食品腐爛變質(zhì)、保證食品品質(zhì)的物質(zhì)，在食品領(lǐng)域的運(yùn)用非常廣泛，國(guó)家也制定了食品添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)和使用范圍。生產(chǎn)廠家如果為了謀取更大的利益而使用劣質(zhì)的人工合成添加劑。云唐多功能食品安全分析儀YT-G2400可檢測(cè)二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂等食品添加劑。

　　2.真菌霉素的檢測(cè)

　　真菌毒素是真菌在食品或飼料里生長(zhǎng)所產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物，對(duì)人類和動(dòng)物的危害十分嚴(yán)重。比如黃曲霉毒素是黃曲霉菌代謝產(chǎn)生的物質(zhì)，各種發(fā)霉變質(zhì)的糧食谷物和豆制品均有可能受到黃曲霉毒素的污染。云唐多功能食品安全分析儀YT-G2400食用油、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1、奶中黃曲霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等。

　　3.食品污染物的檢測(cè)

　　污染物在食品中的殘留，從種植階段的農(nóng)藥殘留就已經(jīng)開始了。農(nóng)藥殘留的大分子量會(huì)和任何有機(jī)化合物結(jié)合在一起，發(fā)生質(zhì)變，為食品帶來(lái)更多霉變病變的可能。另一種殘留物常見于動(dòng)物身體的代謝物，也就是獸藥殘留。云唐多功能食品安全分析儀YT-G2400可檢測(cè)鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚、四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、磺胺類、喹諾酮類等獸藥殘留以及農(nóng)藥殘留。

　　食品安全，重如泰山。食品快檢技術(shù)的發(fā)展與食品快檢設(shè)備的應(yīng)用對(duì)于食品業(yè)的安全、健康發(fā)展具有重要的意義，我國(guó)的民眾食用安全也會(huì)穩(wěn)步提高。