獸藥殘留是嚴(yán)重威脅畜牧業(yè)健康發(fā)展的重要因素，為了應(yīng)對(duì)日益嚴(yán)重的獸藥殘留問題，很多肉類食品在進(jìn)入市場(chǎng)前都會(huì)檢查。隨著食品安全檢測(cè)的需求，獸藥殘留檢測(cè)儀應(yīng)運(yùn)而生。與傳統(tǒng)的檢測(cè)方式相比，獸藥殘留檢測(cè)儀方便迅速，大大提高了檢測(cè)效率。

　　這些年，市場(chǎng)監(jiān)管抽檢不時(shí)地有獸藥殘留的問題出現(xiàn)。5月14日，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布2020年第19期食品安全抽檢信息，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品390批次，不合格樣品10批次，均檢出農(nóng)獸藥殘留問題。這些問題無疑給消費(fèi)者和生產(chǎn)者敲響了警鐘。

　　獸藥確實(shí)減少了禽畜得病的可能性，提高了生產(chǎn)者的經(jīng)濟(jì)效益，但是獸藥的濫用卻導(dǎo)致了獸藥殘留在禽畜體內(nèi)，而后通過食物鏈進(jìn)入人體內(nèi)，影響人的身體健康。面對(duì)日益泛濫的獸藥，我們不得不防。對(duì)于養(yǎng)殖戶和一些大型商場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)來說，購置一臺(tái)獸藥殘留檢測(cè)儀是很重要的，可以提前發(fā)現(xiàn)有問題的肉品，防止進(jìn)一步的經(jīng)濟(jì)損失。