食用油過氧化值檢測儀是什么?

　　食用油過氧化值檢測儀是用來檢測食用油中過氧化值含量的儀器。

　　油，為中國飲食文化發(fā)展添上了濃墨重彩的一筆，毫不夸張地說，中國人的飲食很大程度上是圍繞著“油”產(chǎn)生的，食用油是中國人日常生活中的必需品，所以關(guān)于食用油的安全問題是非常重要的，是關(guān)乎國計(jì)民生的大事。而過氧化值是用來表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的指標(biāo)，食用油往往通過檢測其過氧化值來判斷其質(zhì)量和變質(zhì)程度。食用油過氧化值檢測儀就是利用了這一個原理來檢測油制品是否合格。

　　云唐YT-GYHZ食用油過氧化值檢測儀為集成化油品快速檢測分析設(shè)備，質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、工商管理、油炸食品生產(chǎn)基地、食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、肉制品食品深加工企業(yè)、商場超市、各大食品安全監(jiān)測系統(tǒng)等單位使用都可以使用此款儀器。

　　食用油過氧化值檢測儀功能介紹：

　　1、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加**和人性化操作，儀器具有網(wǎng)線連接、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無線遠(yuǎn)傳功能，快速上傳數(shù)據(jù)。

　　2、一體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測項(xiàng)目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。

　　3、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機(jī)自檢和調(diào)零功能，具有自動檢測重復(fù)性功能。

　　4、檢測通道：≥12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會互相干擾。

　　5、顯示方式：≥8英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡單。

　　6、配備新一代嵌入式熱敏打印機(jī)，可選擇手動打印或者自動打印，檢測完成可自動打印檢測報(bào)告和二維碼。

　　7、光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管，高精度、穩(wěn)定性強(qiáng)、光源可控、可以關(guān)掉不使用的光源，功耗更低。

　　8、采用USB2.0接口設(shè)計(jì)，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動，并可隨時與計(jì)算機(jī)直接相連，并且可用計(jì)算機(jī)控制儀器。實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計(jì)、打印等。

　　9、儀器帶有監(jiān)管平臺。數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達(dá)到食品安全問題預(yù)估、預(yù)警

　　10、儀器具有品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項(xiàng)目。

　　11、樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。

　　12、儀器具有自身保護(hù)功能，可設(shè)置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。

　　13、高靈敏度，高檢測精度，高重復(fù)性精度，掃描式高精度光學(xué)傳感器。

　　14、內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標(biāo)、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數(shù)據(jù)庫。

　　15、儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。

　　16、結(jié)果判定線可修改，對照值標(biāo)定值可保存，斷電不丟失數(shù)據(jù)。

　　過氧化值是判斷食用油是否合格的重要指標(biāo)之一，如果買回來的食用油放置時間比較長，而打開的次數(shù)也比較多，會容易出現(xiàn)過氧化值增加的情況，所以我們在買回來油的時候，盡量減少打開的次數(shù)，如果發(fā)現(xiàn)變質(zhì)就不要食用了。